子どもと家庭菜園始めました。
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ふたごふぁーむLife
子どもたちと自家製ジュース作り
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すっぱうまい！自家製100%夏みかんジュース
こんにちは！よっちゃんママです。 今日は、子どもたちに本当の味を知ってもらいたくて、庭に実った夏みかんで自家製ジュース作りにチャレンジしました。 子どもたちはジュースが大好きですが、市販のジュースに含まれる砂糖や保存料が気になっていました。そこで、夏みかんを使って100%自家製のジュースを作ることにしました。 夏みかんは少し酸っぱいけれど、その「すっぱうまい」味が魅力です。
ジュースを搾るだけという簡単な工程ですが、とても楽しそう、双子ちゃんにとっては立派なお料理作りのようです。 子どもたちは、夏みかんを搾った瞬間に広がる爽やかな香り、自分たちで果物を搾ってジュースを作る体験に大興奮！絞り切った夏みかんも「まだ絞れる！」追いしぼり。
市販のジュースでは味わえない新鮮な味に「すっぱーい！でもおいしい！」驚きながら満足した表情の双子ちゃん。 お庭で採れた自然の恵みをそのままに、家族で健康的な生活を楽しむ時間、大切にしたいですね。
■気をつけたことと用意したもの
簡単なジュース作りでしたが、子どもたちに食育の良い機会となりました。彼女たちに果物を選ばせたり、搾る工程に参加させたり、テーブルが果汁だらけになりますが、完璧なジュースを目指すより、一緒に楽しむことを重視しました。
◯手動のジューサー: 子供でも安全に使いやすい、シンプルな手動ジューサーがおすすめです。
◯カッティングボードと包丁: 果物を切るために必要ですが、子供が使う場合は安全な子供用の包丁を選びましょう。
◯キッチンペーパーやタオル: 汁や果肉の飛び散りを拭き取るために用意しておきます。
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ABOUT ME
こんにちは
双子の幼児、小学生男児のママです。
子育てと仕事、どちらもやりがいを感じたい。バランスの良い両立を目指して、子育てしながら在宅ワークの日々を過ごす、普通のママです。
自然と触れ合い遊びながら、子どもと一緒に学んでいけるような時間が過ごせたらいいな思い、2023年より子どもと一緒に家庭菜園で野菜作り始めました。
